RAVIOLI AU CONFIT DE CANARD ET À LA SAUCE BOLOGNAISE

Expresivo, equilibrado y perfecto para disfrutar con calma. Enriquecidos con un relleno gascón con confit de pato con textura derretida y cremosa, estos pequeños cuadrados de masa fresca se acompañan de una fragante salsa boloñesa, hecha como en casa con tomate, ternera Aubrac, cebolla y, con un final equilibrado.