RILLETTES GOURMANDES
¡Esta caja consiste en deliciosas recetas con sabores locales para ofrecer u ofrecer!
Composición:
- Rillettes de ganso superior
- Rilettes de pato puro superior (x2)
- Rilettes de pato con hígado de pato
- Rilettes de cerdo con pimienta Espelette y jamón de Bayona
- Rilettes de pollo de corral con setas porcini y aceite de argán
INFORMACION DEL PRODUCTO
- Tamaño: 70g x 6 unidades
INGREDIENTES
Rillettes de gansos superiores:
50% carne de ganso cocida, grasa de ganso, agua, cerdo, sal, cebolla, zanahoria, puerro, apio, ajo, nuez moscada, pimienta, laurel, tomillo, clavo.
Ganso y cerdo, Origen: FranciaRilettes de pato puro superior:
Carne de pato 50%, grasa de pato, agua, cebolla, zanahoria, sal, puerro, apio, pimienta, ajo, nuez moscada, laurel, tomillo, clavo.
Pato, Origen: Francia.
Rillettes de pato con hígado de pato:
Carne de pato 35%, grasa de pato, agua, foie gras de pato del sudoeste* 20%, cebolla, zanahoria, sal, puerro, apio, pimienta, ajo, nuez moscada, jengibre, clavo, canela, laurel, tomillo.
Pato, Origen: Francia
*Pato de hígado bajo del suroeste (Chalosse, Gascuña, Gers, Landes, Périgord, Quercy)
Rillettes de cerdo con pimienta de Espelette y jamón de Bayona:Carne de cerdo 40%, grasa de pato, agua, jamón de Bayona 10% (jamón de cerdo, sal, conservante:
nitrato de potasio), chalota confitada con grasa de pato, cebolla, zanahoria, puerro, apio , ajo, sal de Guérande, pimiento de Espelette 0,1%, pimienta, nuez moscada, tomillo, clavo, laurel.Cerdo y pato, origen: Francia.
Rillettes de pollo de corral con setas porcini y aceite de argán:
Carne de pollo de corral campera 44%, agua, grasa de pato, setas porcini (Boletus edulis) con aceite de girasol 9%, aceite de argán 4%, cebolla, zanahoria, puerro, apio, ajo, sal de Guérande, porcini en polvo, pimienta, nuez moscada, laurel, tomillo, clavo.
Pollo y pato, origen: Francia.
